La selezione Beluga
La carta dei vini
Un viaggio tra territori, cantine e annate. Scopri la nostra selezione completa, aggiornata direttamente dal menu vini.
L’abbinamento
Una carta pensata
per il mare.
Bollicine e champagne, grandi bianchi e rossi di carattere. Al Beluga la scelta del vino accompagna il piatto, non lo sovrasta.
Con Coravin puoi scegliere un vino al calice e abbinare ogni portata in libertà.
Dalla nostra cantina
Ogni annata ha una storia.
La selezione completa, aggiornata direttamente dalla carta vini del ristorante. Scopri cantine, vitigni, annate e prezzi.
BOLLICINE METODO CLASSICO
Lessini Durello Doc:
Brut Corte Giacobbe
Dosaggio Zero Cuvée Augusto
Viola Brut
Verde Pas Dosé
Nera Pas Dosé
Langhe Doc:
Dosaggio Zero Valentino Rosè
Brut Cuvée speciale Door 175th Valentino
Trento Doc:
Brut blanc de blanc
Extra brut Rosè
Brut Blanc de Blanc Brezza
Brut Perlè
Giulio Ferrari Ris. Fondatore
Garda Doc:
Brut Costaripa
Brut Creant Costaripa
Brut Rosé Costaripa
CHAMPAGNE
Brut 0,375L G.Cru
Brut G.Cru
Brut Rosè G.Cru
Brut Les Beurys G.Cru
Extra Brut Réserve
Brut Royale Réserve P.Cru
Non Dosé Royale Réserve P.Cru
Collection 243
Brut Special Cuvée
Brut Reserve
Brut Reserve
Brut
Brut Rosè
Brut Blanc de Blancs
Grand Cuvée 171 ÈME ÉDITION
Brut Vintage
Cremant de Bourgogne:
Brut
Brut Rosè
Brut Rosè
BIANCHI DEL VENETO
Soave Classico Fonte
Soave Classico Superiore Verso Le Coste
Soave Monte Calvarina
Soave Classico Calvarino
San Vincenzo
Capitel Foscarino
Capitel Croce
Lugana
Lugana Le Creete
Bianco Secco
ROSATI D’ITALIA
Rosesroses
BIANCHI D’ITALIA
Trentino Alto Adige:
Pinot Grigio
Pinot Grigio Monte Mes
Sylvaner
Gewurztraminer
Exilissi
Friuli Venezia Giulia:
Sharis
Ronco del Cerò
Jesera
L’Adelchi
Eclisse
Friulano
Ribolla Gialla
Piemonte:
Rossj-Bass
L’Angelica
Langhe Nas-cetta
Roero Arneis
Campania:
Falanghina Fontana della Loggia
Greco di Tufo L’Ariella
Fiano d’Avellino Le Grade
Irpinia Bianco Sintonia
Falanghina Campo della Luna
Fiano d’Avellino Belvedere
Sicilia:
Grillo Zahara Riserva
Grillo Per Mari
Sardegna:
Karmis cuvéè
Sole di Sardegna
Sabbialuce
VINI DEL MONDO
Francia Bianchi:
Sancerre
Sancerre Blanc
Pouilly Fumè
Pouilly Fumè
Chablis
Francia Rossi:
Pauillac Gran.Crù Classè
Germania Bianchi:
Riesling Julius Treis
Riesling Rebel Riesling
America Bianchi:
Evolution Chardonnay
America Rossi:
Virginia Cabernet Sauvignon Reserve
ROSSI D’ITALIA
Veneto:
Valpolicella Superiore Terra
Valpolicella Classico
Valpolicella Superiore Ripasso
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta
Realda
Amarone
Amarone Monte Lodoletta
Toscana:
Sassicaia
Lucente
Piemonte:
Dolcetto d’alba
Trentino Alto Adige:
Pinot nero Buchholz
Sicilia:
Frappato
VINI DA DESSERT E MEDITAZIONE
Passito i Capitelli
Recioto della Valpolicella Cl.
Horus Moscato Passito
GRANDI FORMATI
Brut G.Cru 1,5L
Dosaggio Zero Valentino 1,5L
Ronco del Cerò 1,5L
Oltre 1,5L
Soave Classico Sup. Verso Le Coste 1,5L
Soave Classico Fonte 1,5L
Lugana 1,5L
Brut 1,5L
Holunder 1,5L
Vi Veri Cabernet Sauvignon 1,5L
VINI AL CALICE
BOLLICINE
Brut Corte Giacobbe
Brut Blanc de Blanc brezza
Champagne Réserve
BIANCHI
Sole di Sardegna Vermentino
Lugana
Soave Superiore Verso
Grillo Zahara Riserva
ROSSI D’ITALIA
Frappato Laetitya
Valpolicella
Valpolicella Sup. Ripasso
Cortesi ospiti,
Per potervi offrire un eccellente prodotto al calice ci siamo affidati a Coravin il numero 1 al mondo nel metodo di conservazione del vino.
Abbina il vino alle tue portate anziché limitarti alla sola bottiglia, al Beluga hai l’opportunità di scegliere il vino che vuoi in libertà e in base ai tuoi gusti.
Alla salute. Massimo
La carta stampata
Per gli amanti del dettaglio.
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